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崗 位 詳 細 信 息 |
職位名稱 |
行政總廚 |
職位編號 |
YB10 |
公司名稱 |
某實業(上海)有限公司 |
發布日期 |
19/09/25 |
招聘人數 |
1 人 |
工作地點 |
上海 |
職位年薪 |
--面議-- |
應聘條件 |
崗位職責:
1、全面負責連鎖餐飲門店后廚的管理;
2、結合品牌的特點和要求,能夠獨立研發新產品,制定標準的SOP;
3、控制食材成本,合理預算食材的使用數量;
4、監督食品處理過程及食品質量控制;
5、對食品質量控制中出現的問題提供技術性的建議;
6、做好廚房員工的各類培訓;
崗位要求:
1、中專及以上學歷,需要8年以上中餐同崗位經驗;
2、有系統的連鎖店管理知識;
3.、擁有良好的團隊合作意識,很好的執行能力及領導能力、較強的溝通能力。 |
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