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崗 位 詳 細 信 息 |
職位名稱 |
行政總廚 |
職位編號 |
YB10 |
公司名稱 |
某實業（上海）有限公司 |
發布日期 |
19/09/25 |
招聘人數 |
1 人 |
工作地點 |
上海 |
職位年薪 |
--面議-- |
應聘條件 |
崗位職責：
1、全面負責連鎖餐飲門店后廚的管理；
2、結合品牌的特點和要求，能夠獨立研發新產品，制定標準的SOP；
3、控制食材成本，合理預算食材的使用數量；
4、監督食品處理過程及食品質量控制；
5、對食品質量控制中出現的問題提供技術性的建議；
6、做好廚房員工的各類培訓；
崗位要求：
1、中專及以上學歷，需要8年以上中餐同崗位經驗；
2、有系統的連鎖店管理知識；
3.、擁有良好的團隊合作意識，很好的執行能力及領導能力、較強的溝通能力。 |
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